Chardonnay – sulle bucce

Descrizione

Uno Chardonnay coltivato sulle colline di Sementina.

Fermentazione spontanea lenta a bassa temperatura sulle sue bucce,
macerato per 69 giorni in vasche di Gres.
Nessuna filtrazione.

Un bianco macerato con note tropicali e una bella profondità.

Ideale sempre, ma proprio sempre


Vitigno - Chardonnay

Annata - 2021

Alcool - 12.2% vol.

Contenuto - 75 cl
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