Sauvignon – sulle bucce

Descrizione

Sauvignon blanc coltivato in vigneti terrazzati
di Sementina.

Fermentazione spontanea lenta sulle sue bucce,
macerazione per 69 giorni in vasche di Gres porcellanato.
Vino non filtrato per preservare tutta la sua complessità.

Un bianco con note floreali ed erbacee.


Vitigno - Sauvignon blanc

Annata - 2021

Alcool - 12.2% vol.

Contenuto - 75 cl

 

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