manimatte

Abbiamo scelto una via diversa. Facciamo viticoltura di collina,  sperimentando con tanti vitigni resistenti e vecchie varietà  autoctone.  

Abbiamo scelto di fare con attenzione ogni passo, prendendoci  cura della terra con cui collaboriamo. I nostri vini sono vivi,  espressione dell’uva e delle fermentazioni spontanee che  rispecchiano il terroir. Con un pizzico di creatività.   

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